D. Bartolomé Ferrer Pertusa nació en Salinas del Manzano en el año 1695. Hijo ilustre de esta localidad en las tierras del Marquesado de Moya,
Licenciado, cura de Olmeda de la Cuesta de 1719 a 1721. Destacó en la arquitectura, las matemáticas, la ingeniería y la cartografía, conociendo también recursos de hidraúlica.
En 1716 regaló una copia de su manuscrito “ El buen Zelo” al Cabildo de la catedral de Cuenca, organismo con el cual estaba muy vinculado.